현 시각 서울 인기 디저트 (마카롱, 프렌치페이스트리, 크로플)
서울은 다양한 디저트 트렌드를 선도하는 곳으로, 세계 각국의 인기 디저트가 모여 있는 미식가들의 천국입니다. 디저트 전문 가게가 있을 정도 입니다. 이 글에서는 서울에서 특히 인기를 끌고 있는 디저트 세 가지—마카롱, 프렌치페이스트리, 크로플에 대해 자세히 알아보고, 각각의 특징과 매력을 소개합니다.서울에서 가장 사랑받는 디저트, 마카롱마카롱은 서울에서 인기가 꾸준한 디저트로, 달콤하고 아기자기한 매력이 돋보이는 프랑스 전통 과자입니다. 색깔이 알록달록한 마카롱은 케이스의 색감과 다양한 필링으로 눈과 입을 동시에 사로잡습니다. 서울의 인기 디저트 카페들에서는 클래식한 바닐라, 초콜릿 맛 외에도 무화과, 얼그레이, 라즈베리와 같은 특색 있는 맛의 마카롱을 선보입니다. 특히, 요즘은 유행에 맞춘 '오버사이즈..
2024. 11. 8.
미국에서는 핫 하지만 한국인은 잘 모르는 초코릿 디저트 브라우니, 푱당, 트러플
초콜릿 디저트는 부드러운 달콤함과 진한 풍미로 사랑받는 대표적인 간식입니다. 이번 글에서는 브라우니, 퐁당 쇼콜라, 트러플 세 가지 초콜릿 디저트를 비교하며 각각의 기원과 매력적인 맛, 조리법을 탐구해보겠습니다.브라우니: 진하고 쫀든한 초콜릿 디저트브라우니는 진한 초콜릿 맛과 쫀득한 식감이 특징인 미국에서 탄생한 디저트로, 초콜릿, 설탕, 밀가루, 계란 등 간단한 재료로 만들어집니다. 1893년 시카고에서 처음 만들어졌다고 알려져 있으며, 그간 다양한 형태로 변형되며 사랑받아왔습니다. 겉은 바삭하지만 속은 촉촉하고 쫀득해, 한입 베어 물 때 깊은 초콜릿 풍미가 입안에 가득 퍼집니다. 브라우니는 기본 레시피에 견과류, 캐러멜, 치즈, 초콜릿 칩 등을 더해 각양각색으로 즐길 수 있어 매력적입니다. 특히, ‘..
2024. 11. 8.
